CALAIS – Artisan
Bubble Tea & Coffee
Gerai bubble
tea memang sedang diminati. Di mana-mana kita bisa menemukan minuman segar
tersebut. Kebanyakan bubble tea merupakan franchise dari negara lain. Namun
kini ada CALAIS, Artisan Bubble Tea & Coffee dari Indonesia. Konsep dan
rasanya sama-sama unik!
Penggemarnya
pun cukup banyak, terutama dari kalangan muda. Tampilan CALAIS yang young dan
hip merupakan salah satu daya tariknya. Ini terlihat dari bowler hat, moustache
dan dasi kupu-kupu yang menjadi icon minuman bubble ini. Mereka menceritakan
mengapa memutuskan untuk menggunakan logo kumis, topi dan dasi kupu-kupu.
Karena ingin menggambarkan seorang gentleman yang hobi minum teh dan kopi.
Gerainya
sendiri tak kalah catchy. Dindingnya berupa mural berhias lukisan artsy yang
dibuat oleh seniman muda Indonesia. Terus, pengunjung bisa hangout di sana,
karena tersedia tempat duduk serta fasilitas Wi-Fi.
Dalam soal
rasa, CALAIS patut diperhitungkan. Maksud dari kata Artisan Bubble Tea &
Coffee adalah bahwa proses pembuatan semua minuman secara handmade dan selalu
fresh. Bubble tea adalah minuman berupa teh yang biasanya dicampur dengan susu
manis, atau sirup buah kemudian ditambah topping bubble yang terbuat dari
tapioca manis yang apabila digigit akan terasa kenyal. Kalau biasanya bubble
dalam bubble tea berwarna hitam kecoklatan, Calais memiliki bubble berwarna
merah muda dengan aroma mawar, sesuai slogan mereka Pink is The New Black.
Mereka juga menceritakan kalau bahan yang
digunakan untuk minuman adalah fruktosa buah yang alami, buah segar, daun teh
organic kelas A. CALAIS memiliki lebih dari 60 variasi rasa minuman kopi dan
teh. Uniknya lagi, mereka juga punya bubble warna pink. How cute! Selain itu
kita juga bisa memilih topping original bubble, mini bubble, aloe vera, jasmine
jelly, red bean dan sebagainya.
Signature
drinks di CALAIS sendiri adalah Calais Milk Latte yang klasik, Rock a Salt
dengan sedikit rasa asin yang unik, serta Yoghurt Green Tea Latte yang segar.
Saat memesan, kita bisa menyesuaikan takaran gula dan es sesuai selera. Serunya
lagi, pada tiap gelas terdapat quote inspiratif. Ini memang sesuai banget
dengan motto CALAIS, “To Inspire & Be Inspired”.
Hampir sudah 17 outlet yang tersebar di mall yang ada di Indonesia, harga mulai dari Rp
17.000-Rp 35.000 tergantung ukuran gelas yang diinginkan. Jam oprasional sesuai dengan jam buka mall
source : www.calaistea.com
0 komentar:
Posting Komentar